Proizvodnja i prodaja ugostiteljske opreme

Projektiranje tehničko tehnoloških procesa proizvodnje hrane u ugostiteljskim objektima

Proizvodnja neutralne ugostiteljske opreme, prodaja termičke i rashladne opreme

Postavljanje HACCP sistema za praćenje, arhiviranje i nadzor temperature ugostiteljskih uređaja

 

Termička oprema OFFCAR

LINIJA UNICO 650 i 700 - koncept modularnog rješenja za velike i male kuhinje koji omogućuje razne kombinacije s montažom "top" izvedbe na otvorena ili zatvorena postolja. Zahvaljujući širokoj ponudi uređaja širine 350 ili 700mm, dubine 630mm u liniji Unico 650 ili 730mm u liniji Unico 700, stvara se jedinstveni radni prostor. Unico liniju 650 i 700 Offcar proizvoda čine štednjaci s 2/4 plamenika ili 2/4 električne ploče, plinski i električni roštilji s glatkom lijevanom pločom, rebrastom pločom ili pola glatkom-pola rebrastom lijevanom pločom, plinske i električne friteze s jednim ili dva bazena kapaciteta 8 i 8+8 litara za Unico 650, te 13 i 13+13 litara za Unico 700, električna toplovodna kupka za Unico 650, te plinska i električna kuhala tjestenine s bazenom kapaciteta 1xGN 1/1 dubine 150mm.

 

LINIJA STILE 700 - Vrijedne kuhinje s optimalnim dimenzijama za maksimalnu funkcionalnost u kuhinji. Uređaji dolaze u dimenzijama širine 400mm i 800mm, dubine 730mm i visine 900mm.

Liniju 700 čine: plinski štednjaci s 2/4/6 plamenika, s jednom punom pločom, električništednjaci s 2/4/6 električne ploče, električni štednjaci sastaklokeramičkom i indukcijskom pločom. Uređaji dolaze u modularnoj "top" verziji ili na neutralnom postolju, s grijanim ormarićem, s plinskom ili električnom pećnicom;

Plinski i električni roštilji s glatkom kromiranom pločom, rebrastom kromiranom pločom, glatkom lijevanom pločom, rebrastom lijevanom pločom, 1/3 rebrasta kromirana ploča - 2/3 glatkom kromiranom ploča, 1/3 rebrastom lijevanom pločom - 2/3 glatkom lijevanom pločom, a dolaze u modularnoj verziji ili na otvorenom/zatvorenom postolju; Plinski roštilji na lava kamen na zatvorenom postolju ili otvorenom postolju.

Plinske friteze s jednim ili dva bazena kapaciteta 8+8, 13, 13+13, 17 i 17+17 litara na zatvorenom postolju s grijačima izvan ili unutar bazena, te s rapid opcijom za friteze kapacitete 17 i 17+17 litara s elektroničkim komandama za predzagrijavanje masnoće u prekidima do 100°C za dugoročno čuvanje kvalitete ulja. Električne friteze s jednim ili dva bazena kapaciteta 8+8, 13, 13+13, 17 i 17+17 litara na zatvorenom postolju, te s rapid opcijom za friteze kapacitete 17 i 17+17 litara s elektroničkim komandama za predzagrijavanje masnoće u prekidima do 100°C za dugoročno čuvanje kvalitete ulja. 

Plinska i električna kuhala tjestenine  na zatvorenom postolju s jednim ili dva bazena kapaciteta 30 litara za GN 2/3.

Električne toplovodne kupke s jednim ili dva bazena za GN 1/1 modularne ili na otvorenom postolju;

Plinske i električne nagibne pečenjare kapaciteta 55 litara, te plinski i električni kotlovi s okruglom posudom kapaciteta 50 litara s direktnim ili indirektnim zagrijavanjem.

Neutralni blok stolovi za obradu i lakšu manipulaciju hrane u termičkom bloku na otvorenom postolju, zatvoren krilnim vratima i/ili ladicom.

 

LINIJA STILE 980 - Neusporediv instrument za profesionalno kuhajne u velikim kuhinjama, jedinstvena u svojim kapacitetima. Uređaji dolaze u dimenzijama širine 400mm i 800mm, dubine 900mm i visine 900mm.

Liniju 900 čine uređaji: štednjaci s 2/4/6 plamenika, s jednom punom plinskom pločom, kombinirano puna ploča i plamenici, električni s 2/4/6 električne ploče, sa staklokeramičkom ili indukcijskom pločom, a dolaze u modularnoj verziji ili na neutralnom postolju, grijanom ormariću ili pak s plinskom ili električnom pećnicom;

Plinski i električni roštilji s glatkom kromiranom pločom, rebrastom kromiranom pločom, glatkom lijevanom pločom, rebrastom lijevanom pločom, 1/3 rebrasta kromirana ploča - 2/3 glatkom kromiranom ploča, 1/3 rebrastom lijevanom pločom - 2/3 glatkom lijevanom pločom, a dolaze u modularnoj verziji ili na otvorenom/zatvorenom postolju; Plinski roštilji na lava kamen modularni ili na zatvorenom postolju/otvorenom postolju i plinski roštilji s radijatorskim griljama širine 400, 800 ili 1200mm na otvorenom postolju.

Plinske friteze s jednim ili dva bazena kapaciteta 17, 17+17 i 8+8 litara na zatvorenom postolju s grijačima unutar bazena, s jednim ili dva bazena kapaciteta 17, 17+17, 21, 21+21 litara na zatvorenom postolju s grijačima izvan bazena, s te s rapid opcijom za friteze kapacitete 17 i 17+17 litara s elektroničkim komandama za predzagrijavanje masnoće u prekidima do 100°C za dugoročno čuvanje kvalitete ulja. Električne friteze s jednim ili dva bazena kapaciteta 17, 17+17 i 8+8 litara na zatvorenom postolju s grijačima unutar bazena, te s rapid opcijom za friteze kapacitete 17 i 17+17 litara s elektroničkim komandama za predzagrijavanje masnoće u prekidima do 100°C za dugoročno čuvanje kvalitete ulja.

Plinska i električna kuhala tjestenine  na zatvorenom postolju s jednim ili dva bazena kapaciteta 45 i 45+45 litara za GN 1/1.

Električne toplovodne kupke s jednim ili dva bazena za 1xGN 1/1+1xGN1/3 modularne ili na otvorenom postolju;

Plinske i električne nagibne pečenjare kapaciteta 86 litara, te plinski i električni kotlovi s okruglom posudom kapaciteta 100 i 150 litara s direktnim ili indirektnim zagrijavanjem, te 200 litara s direktnim zagrijavanjem.

Neutralni blok stolovi za obradu i lakšu manipulaciju hrane u termičkom bloku na otvorenom postolju, zatvoren krilnim vratima i/ili ladicom.

 

GOLD STILE - jedinstveni projekt modularnog rješenja koji zadovoljava najzahtjevnije potrebe modernog sistema kuhinja. Struktura realizacije u raznim dimenzijama koja nosi modularne plinske ili električne termičke uređaje dubine 700mm ili 900mm, jednostrano kao zidna varijanta ili dvostrano sa suprotnim stranama kao mostna izvedba termičkog bloka. Nosači i noge napravljeni su od nehrđajućeg čelika dovoljne debljine da cijela konstrukcija bude čvrsta i robustna.